سمیرا احمدی پور در گفتگو با خبرنگار اقتصادی شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ با اشاره به ظرفیت‌های قابل توجه استان در زمینه کشت گیاهان دارویی، اظهار داشت: استان کرمانشاه یکی از مناطق مستعد کشور برای کشت گیاهان دارویی است، این استان به‌دلیل برخورداری از چهار اقلیم متفاوت و شرایط آب و هوایی مناسب، ظرفیت‌های زیادی برای کشت گیاهان دارویی در شرایط رطوبتی دیم و آبی دارد.
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود: از سال ۱۳۹۰، توسعه کشت گیاهان دارویی در استان به‌صورت علمی و بر اساس شرایط اقلیمی مناطق آغاز شده است، در حال حاضر سطح زیر کشت این گیاهان به ۶ هزار هکتار رسیده که شامل محصولاتی چون گشنیز، سیاه‌دانه، زیره سبز، آویشن، نعناع فلفلی، موسیر، مارچوبه، زنیان، بابونه و بسیاری دیگر می‌شود.
احمدی‌پور تصریح کرد: این گیاهان به‌دلیل نیاز آبی کم و سازگاری با شرایط خشک، به‌ویژه در سال‌های اخیر که با چالش‌های کم‌آبی مواجه بوده‌ایم، به گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی محصولات کشاورزی با مصرف آب بالا تبدیل شده‌اند؛ گیاهان دارویی می‌توانند با صرفه‌جویی در مصرف آب، به کشاورزان کمک کنند تا در شرایط خشکسالی همچنان به تولید محصولات پر درآمد بپردازند.
صادرات گیاهان دارویی به کشورهای مختلف
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در ادامه به بازار صادراتی گیاهان دارویی اشاره کرد و گفت: با توجه به کیفیت بالای گیاهان دارویی تولیدی در استان، بخش قابل توجهی از محصولات به کشورهای حوزه خلیج فارس، افغانستان، هند، آلمان و دیگر کشورهای اروپایی صادر می‌شود؛ گیاهان دارویی کرمانشاه نه تنها در درمان بیماری‌ها، بلکه در صنایع مختلفی چون تولید اسانس، عطر، شکلات، شیرینی، ادویه‌جات، لوازم آرایشی و داروسازی نیز کاربرد دارند.
توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری
وی همچنین به توسعه صنایع تبدیلی در استان اشاره و عنوان کرد: در حال حاضر دو واحد فرآوری سورتینگ گیاهان دارویی و یک واحد تولید بسته‌بندی و تهیه رب و مربا در استان در حال احداث است، این واحدها می‌توانند به ارزش‌افزوده محصولات گیاهان دارویی کمک کرده و ضمن ایجاد اشتغال، بازارهای جدیدی را برای تولیدات استان فراهم کنند.
حمایت‌های دولتی از کشت گیاهان دارویی
احمدی‌پور در خصوص حمایت‌های دولتی از کشت گیاهان دارویی، اذعان کرد: برای توسعه این صنعت، دولت تسهیلات کم‌بهره (۴ درصد) را در اختیار کشاورزان قرار می‌دهد و همچنین یارانه‌هایی برای خرید بذر و نشا به کسانی که اقدام به کشت گیاهان دارویی می‌کنند، تخصیص می‌یابد، این حمایت‌ها می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا با استفاده از تجهیزات مناسب، کشت گیاهان دارویی را به طور مؤثرتری انجام دهند.
پیش‌بینی آینده کشت گیاهان دارویی
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه افزود: اگر اعتبار لازم برای توسعه این صنعت تأمین شود و تسهیلات کم‌بهره به کشاورزان اختصاص یابد، پیش‌بینی می‌کنیم که سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان تا یک هزار هکتار افزایش یابد، این گام می‌تواند به توسعه اقتصادی استان، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش صادرات غیرنفتی کمک کند.
کشت زعفران و گل محمدی
وی همچنین به کشت زعفران و گل محمدی در استان اشاره کرد و گفت: سطح زیر کشت زعفران در استان کرمانشاه به ۸۰۰ هکتار رسیده و تولید آن بیش از ۴ تن در سال است؛ همچنین، سطح زیر کشت گل محمدی ۲۷۶ هکتار است که تولید آن بیش از ۵۰۰ تن است و بخش زیادی از این محصول به کشورهای مختلف، از جمله آلمان، صادر می‌شود.
احمدی‌پور در پایان با تأکید بر اهمیت توسعه کشت گیاهان دارویی در استان کرمانشاه، تصریح کرد: این صنعت می‌تواند با ایجاد ارزش‌افزوده، توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی در استان را به همراه داشته باشد، در صورتی که حمایت‌ها و تسهیلات لازم به کشاورزان ارائه شود، این بخش می‌تواند به یکی از ارکان اصلی رشد اقتصادی کرمانشاه تبدیل شود.
نقش گیاهان دارویی در سلامتی و درمان
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در مورد کاربردهای درمانی گیاهان دارویی، بیان کرد: تحقیقات علمی جدید نشان داده‌اند که گیاهان دارویی کرمانشاه علاوه بر خاصیت درمانی، می‌توانند در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون، مشکلات گوارشی و بیماری‌های پوستی نیز مؤثر باشند؛ برای مثال، گیاهانی مانند نعناع فلفلی و آویشن به عنوان ضد التهاب‌های طبیعی شناخته شده‌اند و می‌توانند در درمان بیماری‌هایی مانند مشکلات تنفسی و آسم مفید باشند.
وی ادامه داد: از طرفی، توجه به گیاهان دارویی در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز به شدت افزایش یافته است، مطالعات جدید نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در گیاهانی چون اسطوخودوس و بابونه، به‌طور موثری در ضد پیری و درمان مشکلات پوستی تاثیر دارند.
توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری
احمدی‌پور همچنین به توسعه صنایع تبدیلی در استان اشاره کرد و افزود: در حال حاضر دو واحد فرآوری سورتینگ گیاهان دارویی و یک واحد تولید بسته‌بندی و تهیه رب و مربا در استان در حال احداث است، این واحدها می‌توانند به ارزش افزوده محصولات گیاهان دارویی کمک کرده و ضمن ایجاد اشتغال، بازارهای جدیدی را برای تولیدات استان فراهم کنند.
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه همچنین به استفاده از فناوری‌های نوین در فرآوری اشاره کرد و گفت: در حال حاضر برای فرآوری گیاهان دارویی از تکنولوژی‌های پیشرفته‌ای چون استخراج عصاره به روش بخار آب و استفاده از فناوری نانو برای افزایش کیفیت و بازدهی محصولات استفاده می‌شود.
وی در پایان با تأکید بر اهمیت توسعه کشت گیاهان دارویی در استان کرمانشاه، تصریح کرد: این صنعت می‌تواند با ایجاد ارزش افزوده، توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی در استان را به همراه داشته باشد، در صورتی که حمایت‌ها و تسهیلات لازم به کشاورزان ارائه شود، این بخش می‌تواند به یکی از ارکان اصلی رشد اقتصادی کرمانشاه تبدیل شود.