مریم زارعی در مورد خواص عسل گفت: عسل حاوی قند گلوکز(۳۱%)، فروکتوز(۳۸%)، آب(۱۷%)، و مقادیر ناچیزی مواد معدنی، ویتامین، پروتئین و قندهای پیچیده است.
وی با اشاره به اینکه بعضی ترکیبات عسل ممکن است خواص آنتی اکسیدانی داشته باشد، افزود: ولی از آنجایی که مقدار آنها در عسل بسیار کم است، تأثیری بر سلامت ندارند و کالری عسل بیش از کالری مقدار مشابه شکر است چرا که یک قاشق غذا خوری شکر ۴۵ کالری دارد در حالی که یک قاشق غذا خوری عسل حاوی ۶۴ کالری است.
این کارشناس ارشد تغذیه خاطرنشان کرد: در بسیاری از فرهنگهای گذشته از عسل به عنوان دارو و یا مرهم استفاده میکردند و بررسیهای نوین متعددی روی عسل انجام شده ولی تاثیر عسل بر بیماریها و سلامت تا بهحال اثبات نشده است.
زارعی گفت: برای تعیین تاثیر عسل باید مقدار زیادی(۲-۴ قاشق غذاخوری در روز در طولانی مدت) از آن مصرف شود تا تاثیر و یا عدم تاثیر عسل بر بهبود بیماریها تایید شود.
وی به والدین توصیه کرد تا به کودکان زیر یک سال خود عسل ندهند و افزود: برخی والدین برای طعم دادن به شیر پاستوریزه مقداری عسل به آن اضافه میکنند در حالیکه به دلیل وجود هاگ بوتولیسم در این ماده غذایی از دادن عسل به کودکان زیر یک سال باید خودداری شود چون ممکن است آلرژیهایی را در کودک ایجاد کند و مسواک زدن پس از خوردن عسل هم لازم است
آخرین مطالب
- ■جلسه توجیهی تبدیل مجوزهای کاغذی به الکترونیکی برای روسای اتحادیههای صنفی واتاق اصناف در شهرستان سرپلذهاب
- ■فرزندآوری و جوانی جمعیت نیازمند فرهنگسازی همگانی است
- ■دولت سیزدهم و ایستادگی در برابر اژدهای هفت سر
- ■این گزارش در حال تکمیل است خلاصه اخبار مجلس، ۲۶ اردیبهشت؛ تصویب تعطیلی شنبهها و کاهش ساعت کاری
- ■نرخ تورم شیرخشک در ۶ ماه اخیر کمتر از ۸ درصد / عدم تغییر قیمت پرمصرفترین شیرخشک در کشور
- ■انجام ۲۸۰۶ تخلف در امتحانات نهایی سال گذشته/ صدور رای قطعی برای ۲۶۴۳ نفر
- ■هشدار درباره عوارض منجر به مرگ مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک سفتریاکسون
- ■تداوم بارش باران تا پایان اردیبهشت
- ■گول بارشهای مطلوب را نخوریم/ مصرف بهینه آب همچنان در دستورکار باشد
- ■نشست اضطراری اردوغان در پی هشدار درباره وقوع کودتای احتمالی
پربازدیدترین ها
- ■برگزاری جشن میلاد حضرت فاطمه معصومه (س) و روز دختر در شهرستان
- ■دستگیری ضاربین دو فقره نزاع در شهرستان
- ■برگزاری جلسه شورای اداری شهرستان
- ■برگزاری جلسه شورای آرد و نان شهرستان
- ■برگزاری مراسم میلاد حضرتمعصومه (س) و روزدختر در سرپلذهاب
- ■دلار آرام شد، قیمت دام زنده کاهشی
- ■جدول نتایج انتخابات مرحله دوم مجلس شورای اسلامی به تفکیک رای، حوزههای انتخابیه و گرایش
- ■برگزاری جشن بزرگ میلاد حضرت معصومه (س) و روز دختر در سرپلذهاب
- ■بررسی مسائل و مشکلات پروژههای نیمهکاره در شهرستان و تخصیص اعتبارات لازم در سالجاری
- ■آتش به جان مراتع شهرستان افتاد / طعمه حریق شدن بیش از ۳هکتار از منابع طبیعی شهرستان
- ■متقاضیان برای خرید تایر "کد پیش ثبتنام" را اخذ کنند/ عرضه منوط به موجودی در فروشگاه
- ■توقیف ۸۷ خودرو در طرح ضربتی برخورد با خودروهای «حادثهساز» در شهرستان
- ■هوای کرمانشاه بارانی میشود
- ■برداشت خيار از مزارع سرپلذهاب آغاز شد
- ■اهالی فرهنگ به مسائل موضوع فلسطین و غزه بیشتر توجه کنند
- ■دبیر شورای عالی مناطق آزاد خبر داد راهاندازی خطوط مسافری دریایی از قشم و کیش به دبی و عمان
- ■هشدار نارنجی فعالیت سامانه بارشی
- ■نمره صفر برای غیبت در امتحانات خرداد
- ■عملیات بیت المقدس تبلور اراده رزمندگان و نصرت الهی بود / تشریح برنامههای سوم و چهاردهم خرداد در شهرستان
- ■یافتههای جدید محققان که موجب بازنویسی تاریخ «خلیج فارس» میشود
ممنوعیت عسل برای کودکان!
برای تعیین تاثیر عسل باید مقدار زیادی(۲-۴ قاشق غذاخوری در روز در طولانی مدت) از آن مصرف شود تا تاثیر و یا عدم تاثیر عسل بر بهبود بیماریها تایید شود.