بازی دراز 1404/مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرپلذهاب از برداشت خیار از سطح 100هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان خبر داد
مهندس عباسی گفت :در سال زراعی جاری 100 هکتار از اراضی زراعی این شهرستان زیر کشت خیار رفته است پیش بینی می شود میانگین 30 تن خیار در هکتار و مجموعا 3000 تن خیار به ارزش 45 میلیارد ریال برداشت گردید.لازم به توضیح است سطح کشت خیار در سالجاری نسبت به سال گذشته 50 درصد افزایش یافته است از زمان کاشت تا برداشت محصول خیار به صورت 4000 نفر مشغول به کار می شوند.
خواص خیار :
خیار ادرار را زیاد می كند و تبهای صفراوی و یرقان (زردی) را درمان می كند.
آب خیار به صورت مالش بر پوست در لطافت آن بسیار مؤثر است.
اگر تخم خیار را بسائید و در مقدار كمی آب رقیق نمائید و بنوشید،اثری آرام بخش و خواب آور دارد و تشویش،اضطراب و
ناراحتی های عصبی را تسكین می بخشد.
خیار چنبر یا خیار زه،نوع دیگری از خیار است.آن خیاری است دراز و باریك كه در برخی مناطق طول آن به حدود یك متر می رسد و از خیار زودتر هضم می شود و خواصّ خیار را دارد و مصرف آن در دفع بعضی از انواع سنگ كلیّه و مثانه مفید است.
خیار به علّت دفع اسید اوریك از بدن،رماتیسم را نیز تخفیف می دهد.
خیار چنبر به علّت داشتن اشعه ی رادیو اكتیو،باعث آشكار شدن بیماریهای پنهان می شود و از این رو عدّه ای آن را عامل تب نوبه و تب می دانند در صورتی كه این میوه ی مفید دارای انگل تب نوبه نیست و فقط نوبه ی پنهانی را آشكار می كند.
آب خیار را به عنوان محلول
شستشو برای پوستهای چرب؛همچنین ضدّ گال و جرب به كار می برند.
بوییدن خیار شدّت هیجان،شهوت و تا حدّی لرزش اندام را تخفیف می دهد و برای درمان درد سر نیز مفید است.
تذكّرات:
- حتی المقدور خیار را باید با نمك میل نمود.زیرا نمك دفع آب فراوان موجود در خیار را آسان می كند و ناراحتی معده را كاهش میدهد.
- خیار برای اشخاص سرد مزاج و اطفال مضر است.
- خیار برای اشخاصی كه معده و روده ی حسّاسی دارند مضر است و باعث خلط و درد پهلو می شود.
- خیار بزرگ و زرد،كمی ترش است كه این ترشی باعث ایجاد ترس در انسان می شود.« انسان را ترسو می كند.»
