بازی دراز 1404/یکی از نانهای سنتی و بسیار مغزی و مطلوب نان معروف ساجی خودمان است ، و جالبه بدونید این نان بعد از ثبت در پرونده میراث معنوی استان کرمانشاه در آستانه ثبت جهانی است.
این نان شامل انواع نان تپ تپی ، تیری و فتیره ایی است که تفاوت آنها فقط در شکل ظاهری بر اساس قطر نان می باشد.
مدتی است که یک نانوایی در شهرستان سرپل ذهاب روش طبخ خود را از نوع صنعتی و ماشینی به نوع نان سنتی یا همان ساجی تغییر داده است و خوشبختانه مورد استقبال مردم همشهری نیز قرار گرفته است.
اگر شما هم می خواهید از این نعمت بی بهره نشوید حتما سر فرصت به این نانوایی یک سر بزنید و از نزدیک روش طبخ آن را نیز مشاهده کنید.
